🌸Slow✨IG: mannyoung_🌸

這次來到最近討論度很高的益善洞，逛了一圈發現每家店看起來都很好吃

這家「昌華堂」是其中最常被報導的店，有三家分店唷，以下是益善洞分店資訊～

- 창화당 (昌華堂 / 益善洞店) -

地址：서울시 종로구 수표로 28길 23

首爾市鍾路區水標路28街23

23 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea

（地鐵五號線鐘路三街站）

營業時間： 12:00-21:30 (break time 14:30-16:00)

官方 IG： ​chang.hwa.dang​

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走進益善洞沒多久，就能看到昌華堂，視線馬上被製作餃子的廚房現場吸引過去！

昌華堂的老闆是金宇彬、李敏鎬、李棟旭等男神的髮型師

點進昌華堂 Instagram 頁面可以看到他們是這樣介紹自己的：

창화당_만두 잘하는 집 （昌華堂__很會做餃子的店）

這真的是事實！！

小補充：在韓國，만두 [man du] 一字概括所有餃類甚至是包子

→ 煎餃 둔만두、蒸餃 찐만두 、水餃 물만두、包子 왕만두

在門口有登記表，自己過去寫上名字和人數，等待店員喊名字即可

我是在星期五下午約三、四點前往，一到益善洞一看到昌華堂就先去登記了

名單前面大概有15組客人，大概等了一小時

其實登記完就可以進去巷弄內逛逛，走一圈回來差不多，完全不浪費時間😉

除了餃子，還有辣炒年糕、炸醬辣炒年糕、湯麵、泡菜炒飯等品項

餃子有豬肉、泡菜、烤肉、蝦子和綜合五種選擇，那天只提供綜合盤

我們點了綜合餃子 (모둠 만두 ₩10,000)、泡菜炒飯 (김치볶음밥 ₩7,000)、生啤酒 (생맥주 ₩3,000)

醃蘿蔔是自助的，但旁邊這台生啤酒機不是自助的喔XD

生啤酒好好喝！不太喝酒的夥伴都覺得蠻順口的～

他還說我的啤酒韓文發音超級標準，就跟教科書一樣

哈哈哈哈我絕對沒有一直練習這個單字啊XDD

如果只點一份餃子的話，是沒辦法拍出這一桌的

因為在泡菜炒飯上桌前，餃子早就光速吃完了！是我們馬上加點一份餃子！

綜合盤裡有兩個豬肉口味、兩個烤肉口味、兩個泡菜口味、一個蝦子口味、一個青椒鑲肉口味

餃子蠻大的喔！第一次吃煎餃要先用剪刀剪也是蠻秀氣的XDD

我跟夥伴完全被烤肉口味迷住，炭烤香味太絕了，如果下次還要再來，我絕對會點整份烤肉口味

另外我也很推薦第一次看到的青椒煎餃，大家可以放心嘗試

其實好像也不是青椒，應該是韓國的某種辣椒（可能類似糯米椒?）

總之煎餃皮很酥脆、內餡多汁，好吃到根本忘記要留甜點胃，就是要加點一盤！

總覺得在韓國吃的泡菜炒飯，隨便都很好吃

飯粒分明、泡菜夠味、再加上半熟荷包蛋和紫菜，成就最完美的泡菜炒飯

希望在台灣也能輕易吃到好吃的泡菜炒飯就好了QQQ

雖然昌華堂是排隊名店，但吃完真的覺得等待是值得的

第一次來益善洞，蠻喜歡這個小小的地方，拍起照來都很有感覺

有很多韓屋，還看到有人在辦小孩的週歲宴

也有很多看起來很好吃的店家，像是在昌華堂旁也是人潮很多的提拉米蘇

巷弄裡還有一家門口堆著塑製啤酒箱，烤網直接端上桌的店

看客人們喝著啤酒、吃著烤魚等食物的畫面，一度想拋棄昌華堂（欸

有機會的話，會再來的～！